Daftar Isi Show
Hai Sobat Lezat! Kamu sedang liburan di Bandung? Selain berburu coffee shop yang lagi hits, kalian juga harus mencicipi makanan lokal khas tanah Sunda. Seperti pepes, nasi liwet, ayam ungkep, lotek, ikan gurame goreng, tumis genjer, sambal lalapan, dan masih banyak lagi. Supaya liburan kalian afdol, kalian wajib mampir ke rumah makan Sunda di Bandung.
Makanan khas Sunda terkenal nikmat dengan cita rasa asin, gurih, pedasnya memang bikin nagih. Di sini kamu bisa menemukan macam-macam rekomendasi resto sunda yang disusun oleh warga lokal asli. Mulai dari makanan vegan sampai resto yang terkenal sambalnya. Mungkin ada yang belum pernah kamu coba? Berikut 10 rekomendasi dari Lezatpedia untuk kamu.
1. Dapoer Pandan Wangi
Berlokasi tidak jauh dari Jalan Burangrang dan Jalan Lengkong Kecil, yang merupakan salah satu pusat area kuliner di Bandung. Banyak yang bilang kalau makanan khas sunda di sini enak semua. Tidak ada satu menu pun di Dapoer Pandan Wangi yang mengecewakan.
Untuk warga Bandung, Dapoer Pandan Wangi terkenal akan sup ikan guramenya. Kuah supnya yang bening dan segar diberi daun kemangi membuat menu ini digemari banyak kalangan. Selain itu ada juga terong goreng dan tumis genjernya yang terkenal tidak pahit. Seringkali dijadikan tempat untuk makan-makan bersama keluarga. Jadi kalau Sobat Lezat mau kesini di jam makan siang, siap-siap parkirnya agak penuh ya.
Jl. Patuha no. 38, Lingkar Selatan, Kec. Lengkong, Kota Bandung
2. Sedep Malem
Tidak jauh dari Dapoer Pandan Wangi, Rumah Makan Sedep Malem ini berlokasi di Jalan Burangrang. Di sini, mereka menyediakan area Sambal yang bisa kamu ambil sendiri sepuasnya. Terdapat lebih dari 3 macam sambal, dari yang tidak pedas seperti sambal tomat sampai yang paling pedas seperti sambal goang.
Selain sambalnya, Sedep Malem terkenal akan ikan bakar dan gorengnya. Padukan lauk-lauk yang enak itu dengan pilihan sambalmu. Kamu bisa bebas berkreasi.
Jl. Burangrang Raya no. 11, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung
3. Warung Nasi Ibu Eha
Warung makanan Sunda yang legendaris ini bertempat di Pasar Cihapit. Fakta unik tentang tempat ini kita ketahui dari Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil. Melansir dari CNN Indonesia, pada hari Rabu tanggal 12 Juli 2023, Ridwan Kamil mengundang Presiden Jokowi untuk mampir ke warung Ibu Eha yang berumur 93 tahun. Ternyata ibu Eha sudah berjualan selama puluhan tahun, bahkan menjadi saksi berjodohnya orang tua Ridwan Kamil pada saat itu.
Warung nasi Ibu Eha atau Ma’ Eha ini terkenal akan berbagai macam pepes dan oseng-oseng sayur. Bentuk warungnya prasmanan, jadi kamu bisa pilih sendiri lauknya. Tersedia juga nasi merah dan kerupuk aci merah muda yang memunculkan aura nostalgia. Lebih baik kalau Sobat Lezat mau kesini memakai ojek/taksi online saja karena parkirannya sedikit sekali.
Pasar Cihapit, Jl. Cihapit no. 8A, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
4. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk
Cibiuk merupakan salah satu rumah makanan khas Sunda yang luas di Bandung. Terdapat area tempat duduk dan lesehan, cocok untuk makan-makan bersama keluarga. Di sini Sobat Lezat juga bisa ambil lalapan dan sambal sendiri loh.
Menu andalan Cibiuk adalah segala jenis masakan ikan gurame. Ada gurame goreng, gurame asam manis, gurame bakar, gurame cobek bakar, dan lainnya. Sobat Lezat juga bisa coba nasi liwetnya yang memakai resep tradisional. Jadi autentik, Sunda banget deh.
Jl. Soekarno Hatta no. 508, Batununggal, Kec. Bandung Kidul, Kota Bandung
5. Rumah Makan Ma’ Uneh
Rumah makan Ma’ Uneh ini terkenal akan masakan jeroan dan udangnya yang besar-besar banget. Selain itu terdapat berbagai macam makanan sunda lainnya yang tidak kalah enak. Untuk mengunjungi rumah makan aslinya, kamu harus masuk dulu ke jalan kecil, menelusuri gang. Setelah itu belok kanan masuk gang kecil, nanti kamu bisa lihat restorannya langsung.
Suasananya yang nostalgia banget bikin kita berasa balik lagi ke jaman dulu. Warga Bandung yang kesini biasanya sedang ngidam comfort food. Oh iya, kalau mau kesini jangan di Hari Jumat ya karena mereka tutup di hari Jumat. Selain itu mereka buka dari jam 7 pagi sampai jam 4 sore.
Jl. Pajajaran no. 132, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung
6. Lotek Ramdhan
Lotek Ramdhan ini merupakan tempat favorit penulis untuk membeli lotek. Makanan khas Sunda ini cocok untuk kalian yang vegan ataupun vegetarian. Rasa saus kacangnya yang gurih dan nikmat akan membuat kamu kembali lagi kesini. Untuk yang bukan vegan/vegetarian, sobat lezat bisa memesan lotek petis (bumbu berbahan udang). Tidak hanya Lotek, tempat ini juga menyediakan kolak campur dan bubur-bubur manis.
Lokasi Lotek Ramdhan ini cukup unik, bisa dibilang salah satu hidden gem lotek di Bandung. Sobat Lezat bisa parkir di pinggir Jalan Moch. Ramdhan, tepat di samping arah masuk gang. Lalu jalan sedikit ke dalam, kamu akan menemukan tempat loteknya di pojok kanan.
Jl. Moch. Ramdan no. 87, Ciateul, Kec. Regol, Kota Bandung
7. Rumah Makan Soto Ojolali
Kota Bandung terkenal akan Soto Bandungnya. Ada banyak tempat Sobat Lezat bisa makan Soto Bandung seperti warung kaki lima di sekitar Pasar Baru. Namun Lezatpedia rekomendasikan rumah makan spesialis Soto Bandung yang sudah lama berdiri sejak 1939, yaitu Rumah Makan Soto Ojolali.
Kenapa namanya sangat Jawa sekali ya? Melansir dari Merdeka.com, asal usul nama Ojolali berasal dari sang buyut dari pemilik rumah makan yang sekarang. Sang kakek buyut ini diketahui memiliki kekasih yang berasal dari Jawa Tengah.
Ojolali diambil dari perpisahan sang Kakek dengan kekasihnya dulu yang harus kembali ke Jawa di Stasiun Bandung. Saat itu, wanita tersebut berkata “ojo lali yo” yang artinya jangan lupa ya (terhadap saya).
Berbeda dengan soto kuah santan, Soto Bandung Ojolali ini memiliki kuah yang bening dengan rasa yang dominan gurih dengan sedikit manis. Rasanya berpadu nikmat dengan rempah-rempah yang terdapat di dalam kuahnya. Belum lagi daging dengan sedikit lemak yang lembut semakin menggoda lidah. Pokoknya untuk yang pertama kali ingin coba Soto Bandung, di sinilah tempatnya.
Jl. Cibadak No.79, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung
8. Rumah Makan Ibu Haji Cijantung
Nah kalau ini jadi rumah makan andalan Penulis kami jika ingin menikmati sambal dadak khas Sunda. Dengan cita rasa pedas, manis, gurih, serta tomat segar dicampur sedikit terasi menciptakan sensasi yang sulit untuk dilupakan. RM Hj. Cijantung ini juga ahlinya membuat berbagai macam pepes.
Tipe memesan di RM Cijantung ini mirip dengan RM Padang, di mana pelayan akan menyajikan berbagai macam lauk di meja pelanggan beserta dengan nasi dan sambal lalapan. Setelah selesai makan, pelayannya akan menghitung total pembelian. Sobat Lezat tinggal bayar di Kasir setelah siap pulang.
Jl. Lodaya no. 29, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung
9. Rumah Makan Cikawao
Rumah makan ini merupakan destinasi wajib turun temurun di keluarga Penulis. Rumah Makan Cikawao ini terkenal dengan babat dan gepuknya sejak dulu. Rasa manis, gurih serta empuknya daging gepuk tersebut membuat tempat ini menjadi tempat favorit warga Bandung.
Tidak hanya gepuk dan babat, di sini juga menyediakan ikan mas goreng, aneka pepes, jambal roti (ikan asin goreng), sayur asem serta sambal spesial khas Rumah Makan Cikawao. Tempat parkir RM ini termasuk kecil. Sobat Lezat harus siap-siap untuk parkir dengan menumpang ke toko lain atau akan lebih baik lagi jika kesana memakai ojek/taksi online.
Jl. Cikawao no. 7, Paledang, Kec. Lengkong, Kota Bandung
10. Warung Nasi Ibu Imas
Mungkin sudah tidak asing lagi di telinga Sobat Lezat tentang Warung Nasi Ibu Imas. Warung nasi yang viral ini sudah melegenda sejak dahulu. Sekarang, terdapat 3 lokasi cabang tambahan dikarenakan tempat yang lama tidak dapat menampung pengunjung yang membludak.
Di sini merupakan tempat yang tepat untuk Sobat Lezat mencoba yang namanya Jukut Goreng, yang secara harafiah artinya Rumput Goreng. Jukut Goreng itu mirip dengan Kol Goreng, hanya saja bahannya berupa Selada Air yang digoreng lalu diberi penyedap rasa yang bikin nagih.
RM Ibu Imas ini terkenal akan ayam goreng dan sambalnya juga. Namun sayangnya untuk tempat parkirnya masih sangat terbatas. Sehingga penulis menyarankan Sobat Lezat untuk naik motor saja jika ingin mencoba makan di sini.
Jl. Balonggede no. 67/38/48/93, Balonggede, Kec. Regol, Kota Bandung
Sekian rekomendasi restoran makanan khas Sunda versi Lezatpedia. Rekomendasi ini disusun langsung oleh warga Bandung asli, sehingga jika ada ketidakcocokan dengan selera Sobat Lezat, harap dimaklum. Sebetulnya masih banyak sekali rumah makan yang tidak kalah enaknya. Penulis berencana untuk membuat Part 2, ditunggu saja ya Sobat Lezat. Selamat mencoba ya!
